Выращивание капусты требует особого внимания к подкормке, поскольку этот овощ нуждается в сбалансированном питании на каждом этапе роста. Чтобы получить плотные и крупные кочаны, необходимо правильно подбирать удобрения и соблюдать график подкормок. Рассмотрим основные способы питания капусты, которые помогут вырастить богатый урожай.
Основные элементы питания капусты
Капусте требуются макро- и микроэлементы для полноценного роста:
- Азот (N) – способствует активному наращиванию листовой массы.
- Фосфор (P) – укрепляет корневую систему, ускоряет созревание.
- Калий (K) – улучшает устойчивость к заболеваниям, делает кочаны плотными.
- Кальций (Ca) – предотвращает растрескивание головок.
- Магний (Mg) – участвует в процессе фотосинтеза.
Схема подкормки капусты
Подкормка проводится в несколько этапов в зависимости от фазы развития растения:
Первая подкормка (через 10–14 дней после высадки рассады)
- Мочевина (карбамид) – 15 г на 10 л воды.
- Настой коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20).
- Можно использовать комплексное удобрение, например, «Азофоску» (20 г на 10 л воды).
Эти три подкормки (мочевина, настой коровяка или птичьего помёта, азофоска) не нужно использовать одновременно. Выбирайте один из вариантов в зависимости от ваших предпочтений и доступности удобрений.
Мочевина – хорошо растворяется в воде и быстро усваивается растениями, давая им азот для роста. Настой коровяка или птичьего помёта – натуральный источник азота, но требует времени на приготовление. Азофоска – комплексное удобрение, которое содержит не только азот, но и фосфор и калий, что делает его универсальным вариантом.
Вторая подкормка (в период активного роста, через 2–3 недели после первой)
- Суперфосфат (20 г на 10 л воды) – укрепляет корни.
- Сульфат калия (15 г на 10 л воды) – способствует формированию кочана.
- Древесная зола (1 стакан золы на 10 л воды)
Третья подкормка (при завязывании кочанов)
- Настой золы – улучшает плотность кочана.
- Калийные удобрения (20 г сульфата калия на 10 л воды).
- Можно добавить борную кислоту (1 г на 10 л воды) для повышения сахаристости капусты.
Четвёртая подкормка (за 2–3 недели до уборки урожая)
- Сульфат калия (30 г на 10 л воды) – улучшает лёжкость капусты.
- Фосфорные удобрения (25 г суперфосфата на 10 л воды) – способствуют дозреванию.
Органические подкормки
- Настой крапивы – содержит азот, кальций и микроэлементы. Для его приготовления свежую крапиву (около 1 кг) заливают 10 литрами воды и настаивают 5–7 дней в тёплом месте, периодически помешивая. Перед применением настой разводят водой в соотношении 1:10 и используют для полива капусты под корень.
- Компост или перегной – вносят в междурядья.
- Дрожжевая подкормка – активизирует почвенные микроорганизмы (10 г дрожжей, 1 ст. л. сахара на 10 л воды, настаивать 2 часа, развести водой 1:5). Применяют в период активного роста капусты, примерно через 2–3 недели после высадки рассады, чтобы укрепить корневую систему и ускорить развитие растения.
- настой костной муки (100 г на 10 л воды) богат фосфором и кальцием. Для его приготовления 100 г костной муки заливают 10 л тёплой воды и настаивают в течение 3–5 дней, периодически перемешивая. Полученным настоем поливают растения под корень.
- зольный настой (1 стакан золы на 10 л воды). Приготовления настоя: 1 стакан древесной золы заливают 2 литрами горячей воды, настаивают сутки, затем процеживают и разводят в 10 литрах воды. Полученным раствором поливают капусту под корень или используют для опрыскивания.
Органические подкормки можно использовать вместо минеральных, но для лучшего результата их рекомендуется комбинировать. Органика (например, настой коровяка, крапивы или дрожжевая подкормка) улучшает структуру почвы и насыщает её микроэлементами, а минеральные удобрения дают растениям быстрый доступ к необходимым веществам
Способы внесения удобрений
- Корневые подкормки – растворы удобрений вносят под корень, предварительно полив растения водой. Для этого используют мочевину, суперфосфат, сульфат калия, настои коровяка и птичьего помёта, а также древесную золу.
- Внекорневые подкормки – растворы опрыскивают по листьям. Для этих целей применяют борную кислоту, микроэлементы (магний, железо, цинк), зольный настой, раствор марганцовки и дрожжевые подкормки.
Заключение
Правильная и своевременная подкормка капусты обеспечивает активный рост и формирование плотных кочанов. Чередование минеральных и органических удобрений помогает сбалансировать питание растений и получить богатый урожай.
